油焖春笋

精品
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油焖春笋的用料

春笋 适量 老抽 适量
适量 生抽或鲜贝露酱油 适量
鸡精 少许

油焖春笋的做法

油焖春笋的做法图解1

步骤1

春笋洗净用刀拍扁切条,再切段
油焖春笋的做法图解2

步骤2

锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒;
油焖春笋的做法图解3

步骤3

炒至七八分熟后调入一点点老抽,一汤勺糖;
油焖春笋的做法图解4

步骤4

再倒入适量鲜贝露增鲜;
油焖春笋的做法图解5

步骤5

尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味;
油焖春笋的做法图解6

步骤6

最后撒少许鸡精炒熟即可。

油焖春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-23

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    / 7 油焖春笋的做法步骤

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