奶油蘑菇鸡茸汤

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在寒冷的冬日喝上这样一款温暖的，香浓的汤，从胃暖到心，就像自己冰冷的手被他温暖而宽大的双手紧紧握住的感觉，充满幸福

奶油蘑菇鸡茸汤的用料

蘑菇 120g 鸡胸肉 50g
淡奶油 80ml 黄油 60
面粉 40 盐 3

奶油蘑菇鸡茸汤的做法

奶油蘑菇鸡茸汤的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用
奶油蘑菇鸡茸汤的做法图解2

步骤2

黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄 将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
奶油蘑菇鸡茸汤的做法图解3

步骤3

将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐搅匀即可

奶油蘑菇鸡茸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

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分类： 朋友聚餐 煮 咸鲜 煲 外国菜

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