原味费南雪

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原味费南雪的用料

蛋白（小一点的，约55克） 2个 低筋面粉 20克
杏仁粉 20克 糖（绵白糖、糖粉或砂糖都可以） 45克
黄油（融化用） 55克 柠檬 半个
蜂蜜 50克

原味费南雪的做法

原味费南雪的做法图解1

步骤1

柠檬切片，用蜂蜜浸泡半小时备用；
原味费南雪的做法图解2

步骤2

蛋白和糖混合，略微搅打混合一下，如果用糖粉会很容易融化，如果是砂糖有些颗粒也是可以的；混合杏仁粉和低筋面粉，过筛后加入蛋白中，搅拌均匀；
原味费南雪的做法图解3

步骤3

烤箱预热170度，把黄油融化，温热时加入面糊中，搅拌均匀；
原味费南雪的做法图解4

步骤4

倒入模具8分满，上面放上柠檬片，放入烤箱中下层，烤15分钟左右即可。

原味费南雪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-01

©本菜谱的做法由 国明的下午茶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙

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