蚝油黑胡椒杂蔬

精品
8978 浏览 64 收藏
收藏
紫色透明
紫色透明 紫色透明
＋ 关注


如果说金针菇很多宝宝还是很好接受的话，那么青椒就是一个钉子户了。至少我小时候，还有现在周围朋友的宝宝们对青椒的喜爱着实不那么强烈。我总结下来，是青椒的食材特殊，固有的味道比较重，而且肉厚很难进味。所以常规做法，很多宝宝都不太容易接受。

蚝油黑胡椒杂蔬的用料

青椒 1个 腊肠 5片
甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒 50克 白芝麻 适量
葱 5片 旧庄蚝油 1汤勺
盐 1茶匙 黑胡椒 适量

蚝油黑胡椒杂蔬的做法

蚝油黑胡椒杂蔬的做法图解1

步骤1

甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒化冰备用，青椒、腊肠切丁备用。
蚝油黑胡椒杂蔬的做法图解2

步骤2

锅中倒入炒菜油，放入大葱和腊肠丁爆香锅底。
蚝油黑胡椒杂蔬的做法图解3

步骤3

放入切好的青椒粒翻炒均匀。
蚝油黑胡椒杂蔬的做法图解4

步骤4

再放入甜豌豆粒+胡萝卜丁+玉米粒炒匀。
蚝油黑胡椒杂蔬的做法图解5

步骤5

用盐调味后，加入1汤勺调匀的蚝油汁翻炒均匀即可出锅。
蚝油黑胡椒杂蔬的做法图解6

步骤6

可以根据喜好，再点缀一些黑胡椒增加风味

蚝油黑胡椒杂蔬的烹饪技巧

1.蚝油建议临出锅的时候入锅，蚝油在锅中久煮会失去鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

蚝油黑胡椒杂蔬的其他做法更多

上传我做的这道菜

蚝油黑胡椒杂蔬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油黑胡椒杂蔬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蚝油黑胡椒杂蔬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活