牛奶水果布丁

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牛奶水果布丁的用料

无糖纯牛奶 100ml 凉开水 200ml
炼乳 一大勺 蜂蜜 两大勺（自己斟琢甜度）
火龙果 一个（可以选择其他水果） 鱼胶粉 15克

牛奶水果布丁的做法

牛奶水果布丁的做法图解1

步骤1

鱼胶粉加入凉开水溶胶，然后隔水加热溶解成液体，牛奶加入炼乳，又香又甜
牛奶水果布丁的做法图解2

步骤2

加入三分之一的鱼胶粉水，搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里
牛奶水果布丁的做法图解3

步骤3

把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动（这个视大家的牛奶温度而定，如果本身就温度较低，很快凝结，如果是温牛奶，那就要花多点时间
牛奶水果布丁的做法图解4

步骤4

取出来的牛奶冻，在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜，增加点漂亮的颜色，也可以省略，接着把火龙果挖成一个个的小果球，最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了
牛奶水果布丁的做法图解5

步骤5

鱼胶粉从新加热一下
牛奶水果布丁的做法图解6

步骤6

凉开水加入两勺蜂蜜，再加入剩余的鱼胶粉水兑好
牛奶水果布丁的做法图解7

步骤7

把火龙果球放进一个杯子里，另一个按照同样的角度摆好，倒入蜂蜜水
牛奶水果布丁的做法图解8

步骤8

放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了！

牛奶水果布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-02

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分类： 下午茶 甜 冰品 西点 失眠

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