奶茶香酥饼干

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奶茶香酥饼干的用料

牛奶 10g 黄油 140g
低筋面粉 240g 红茶 2小匙
细砂糖 60克 盐 1/2t
小苏打粉 1/2t

奶茶香酥饼干的做法

奶茶香酥饼干的做法图解1

步骤1

取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；
奶茶香酥饼干的做法图解2

步骤2

黄油在室温下放置两个小时软化；
奶茶香酥饼干的做法图解3

步骤3

在软化的黄油中倒入细砂糖；
奶茶香酥饼干的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打至松发；
奶茶香酥饼干的做法图解5

步骤5

倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊；
奶茶香酥饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉和小苏打；
奶茶香酥饼干的做法图解7

步骤7

用橡皮刮刀切拌均匀；
奶茶香酥饼干的做法图解8

步骤8

用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时；
奶茶香酥饼干的做法图解9

步骤9

取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；
奶茶香酥饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。

奶茶香酥饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-07

©本菜谱的做法由 summer的家 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 饼干 烘焙

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