煎炒豆腐

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煎炒豆腐的用料

豆腐 约200克 干辣椒丝 少许
韭菜 少许 盐
鸡精 胡椒粉
香油 花生油
葱花

煎炒豆腐的做法

煎炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净后用开水焯了。
煎炒豆腐的做法图解2

步骤2

晾凉后切粗条待用。
煎炒豆腐的做法图解3

步骤3

炒锅内加花生油烧热，放入豆腐条煎至表面呈金黄色。
煎炒豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐推向一旁，放入干辣椒丝、葱花、韭菜段炒透后与豆腐拌匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋上香油出锅即可。

煎炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-08

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分类： 一人食 炒 微辣 家常菜 素菜

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