冰糖葫芦

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冰糖葫芦的用料

山楂 适量 冰糖 适量
竹签 适量

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核。
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化。
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿。
冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

糖稀熬好后，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-16

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分类： 增进食欲 酸甜 小吃 2-3岁 4-5岁

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