古法卤鸡蛋

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杨猫
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卤鸡蛋的用料

鸡蛋 八角
桂皮 小茴香
陈皮 甘草
豆蔻 草果
酱油 糖
盐

卤鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋凉水下锅煮十五分钟后取出浸冷水去皮

步骤2

将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入纱布袋中

步骤3

锅内烧水，水开后放入调料包，加酱油、糖、盐，再开后放入去皮鸡蛋，煮半小时后，关火焖一夜即可

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-18

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 香 家常菜 中国菜

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