木瓜海鲜盅

精品
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木瓜海鲜盅的用料

木瓜 鲜虾
鲜贝 蟹柳棒
黑橄榄 洋葱
彩椒 芹菜
美极鲜酱油 叉烧酱
香葱

木瓜海鲜盅的做法

步骤1

将木瓜用小刀切开,取肉切丁,洋葱切丁,彩椒、芹菜切丁,黑橄榄切圈,蟹柳棒切斜段。

步骤2

鲜贝用盐、蛋清、水淀粉腌渍。

步骤3

锅内放油,滑熟鲜贝,捞出留底油,煸香葱花,放入鲜虾炒出红油,放入叉烧酱,蟹柳棒、洋葱丁,彩椒丁炒熟。

步骤4

加少许盐,美极鲜酱油调味,放入芹菜,木瓜、黑橄榄圈。

步骤5

最后出锅盛入木瓜碗中,让木瓜的香味随热而出。

木瓜海鲜盅的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-21

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