开洋毛豆烧冬瓜
精品
冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜有三大好处:
1.清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
2.减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
开洋毛豆烧冬瓜的做法
开洋毛豆烧冬瓜的烹饪技巧
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创建时间:2012-10-21
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