蒸饺

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蒸饺的用料

芹菜 适量 肉末 适量
饺子皮 适量 香油 适量
油 适量 鸡精 适量
盐 适量 老抽 适量
五香粉 适量 大葱 适量

蒸饺的做法

步骤1

芹菜剁碎，猪肉剁碎备用

步骤2

猪肉用老抽，少许油，香油，五香粉调匀腌两分钟，这样子出来的馅儿入味，好吃

步骤3

芹菜碎，调过的肉末混合，再加入一些油，加入盐，鸡精，葱花拌匀

步骤4

饺子馅一小匙放在饺子皮上，左手托着，左手拇指压住，右手拇指食指从右边开始捏，左一下右一下，捏成麦穗状（不会滴可以捏其他形式，俺本想将过程拍摄下来，但是实在是动的厉害，分解不出来……）

步骤5

锅屉上放打湿的蒸布，将包好的饺子均匀地码放在屉上（锅内放的是冷水哦）

步骤6

开锅后再蒸十到十五分钟即可

蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香 饺子 主食

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    / 7 蒸饺的做法步骤

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