凉拌海发菜

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海发菜又叫龙须菜，是野生天然深海蔬菜，外观亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。而且含有人体所需要的多种氨基酸，是女人减肥美容和中老年人习惯性便秘最理想的纯天然保健食品。

凉拌海发菜的用料

海发菜 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 蒜末
香油 醋
盐 海鲜酱油

凉拌海发菜的做法

凉拌海发菜的做法图解1

步骤1

海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡。
凉拌海发菜的做法图解2

步骤2

在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里。
凉拌海发菜的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观
凉拌海发菜的做法图解4

步骤4

海发菜甩去水分，摆在盘中央。
凉拌海发菜的做法图解5

步骤5

用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦。

凉拌海发菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 爽口 家常菜 凉菜 中国菜

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