满口香拌苦瓜

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拌苦瓜的用料

苦瓜 适量 蒜 适量
满口香豉油制辣椒酱 适量 青红柿子椒 适量

拌苦瓜的做法

步骤1

苦瓜洗净后剖开去籽，从外部斜着片成薄片备用；

步骤2

烧开水，滴入几滴油后下入苦瓜片焯至苦瓜变成翠绿色，捞出过凉水；

步骤3

苦瓜片沥干水分备用；青红柿子椒洗净去籽切成两厘米左右见方的方块，混入苦瓜片；

步骤4

蒜剁泥，混入苦瓜片，浇上两大勺满口香豉油制辣椒酱拌匀即可。

拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 微辣 家常菜 凉菜

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