凉面

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凉面的用料

黄瓜 芝麻酱
盐 醋
凉开水 蒜

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

黄瓜切成丝，蒜切末。
凉面的做法图解2

步骤2

芝麻酱，盐，醋，凉开水，倒在一起，搅匀。我都是买市场上现常用芝麻磨的酱，超市里卖的怕不纯。
凉面的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，把挂面扔进去煮到没有白心。
凉面的做法图解4

步骤4

煮好的挂面用凉水冲几遍，然后捞出来就成了凉面。盛一碗面条，浇上一勺芝麻酱，夹一筷子黄瓜丝和蒜末，拌匀

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 香 主食 面条

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