山楂羊肉

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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山楂羊肉的用料

羊肉 山楂
熟荸荠 白菜
糖 盐
黄酒 醋
淀粉 葱姜末

山楂羊肉的做法

步骤1

山楂去籽切小块，锅中放少许水煮熟成酱。

步骤2

羊肉切片，加黄酒、盐腌，放淀粉拌匀。

步骤3

锅内放油，羊肉片煎熟捞出。

步骤4

锅中放少许油，煸香葱姜加羊肉、荸荠块、黄酒、山楂酱、盐，炒匀后淋水淀粉勾芡淋醋出锅。

山楂羊肉的烹饪技巧

山楂强心开胃，防治心血管疾病，被人们视为“长寿食品”。同肉片荤素搭配在一起有促进消化，提高食欲的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 驱寒暖身 中国菜 家常菜 香 煎

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