蜜汁叉烧肉

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83小钟
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蜜汁叉烧肉的用料

五花肉 李锦记叉烧酱
蜂蜜 料酒
盐 黑胡椒粉
生抽 姜
蒜

蜜汁叉烧肉的做法

蜜汁叉烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切条状，用牙签在五花肉上扎若干个小洞。取适量李锦记叉烧酱，蒜末，姜块，生抽，黑胡椒粉，少许盐和料酒拌匀，把扎过小洞的五花肉腌制12小时以上。
蜜汁叉烧肉的做法图解2

步骤2

烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，放入腌好的五花肉烤约15分钟。翻面，刷上一层腌料，再烤15分钟。取出刷蜂蜜，两面各烤5分钟就行。

蜜汁叉烧肉的烹饪技巧

1.腌羊肉的时间久一些更入味，我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的。 2.总觉烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉，辣椒粉才够好吃。 3.如果有大颗的孜然粒，再撒点上去就更美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 香 家常菜 中国菜

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