麻香紫薯球

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麻香紫薯球的用料

紫薯 牛奶
糯米粉

麻香紫薯球的做法

麻香紫薯球的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。
麻香紫薯球的做法图解2

步骤2

在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶，和成光滑的面团。
麻香紫薯球的做法图解3

步骤3

把面条揪成一个个小剂子，用手慢慢搓圆做成薯球。薯球表面沾薄薄一层水，滚上芝麻。
麻香紫薯球的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。

麻香紫薯球的烹饪技巧

特别特别要强调，薯球炸熟后要马上起锅，不要久炸，薯球里因为有糯米粉的加入，炸太狠会容易膨胀的。 所以。。。炸它，见好就收很关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 小吃

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