美味的泡菜年糕

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泡菜年糕的用料

韩式泡菜 1袋（100g） 宁波年糕片
绿豆牙 胡萝卜
黑木耳 虾仁
香葱末 适量 姜末 适量
盐 适量 蘑菇精 适量
食用油 适量 香油 适量

泡菜年糕的做法

步骤1

豆芽洗净摘去根，胡萝卜和黑木耳切丝；

步骤2

虾仁除去虾线，然后冲洗干净备用；

步骤3

炒锅放2勺油，油热之后放入香葱末（一半的量）、姜末，煸炒一会儿出香，然后依次加入虾仁、泡菜、黑木耳和胡萝卜丝；

步骤4

年糕片：汤锅加水，水开之后下年糕片，煮上6分钟左右，待年糕片熟了之后捞出备用；

步骤5

均匀翻炒之后加入开水，待水沸腾之后加入煮好年糕片和绿豆芽；

步骤6

撒上盐、蘑菇精，滴上几滴香油，加上剩余的香葱末，充分混合入味之后就可以装碗食用了~~

泡菜年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2008-07-27

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分类： 酸辣 辣

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