紫薯芝麻球的做法
步骤1
冷锅,少许冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。
步骤4
花生碎末中加入一点点清水拌下,有点潮湿就好。
步骤8
分次加入等量的糯米粉和少许水揉匀如耳垂般的软度,紫薯和糯米粉的比例是1:1
步骤12
放入芝麻中滚上一层芝麻,略为按压使芝麻陷入其中。
步骤13
放入中温油中用中火炸至外皮芝麻微微有点儿焦,出锅控干油份。
紫薯芝麻球的烹饪技巧
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创建时间:2012-11-08
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