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白菜炒肉的用料

前瘦肉 200g 奶白菜 500g
金标生抽 2匙 糖或味精 半匙
老抽 1匙 生粉 半匙
花生油 3匙

白菜炒肉的做法

步骤1

肉切簿片

步骤2

奶白菜叶跟茎切开，茎切簿片，用水泡去掉太浓的白菜

步骤3

下油炒白菜茎 肉，炒好出锅，菜汁倒出备用

步骤4

烫一下菜叶装盘，用圆盘为佳

步骤5

抄袭别人配的汁，下配料勾芡

步骤6

把炒好的菜茎跟肉倒在菜叶盘上，淋上汁就完成了。

白菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-12

©本菜谱的做法由 龙的传说2 编写，未经授权不得转载

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