蚂蚁上树-肉末粉条

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蚂蚁上树的用料

粉条 适量 芹菜 一棵
干红辣椒 适量 蒜瓣 3-5瓣
猪肉 适量 生抽 适量
食用油 适量 盐 适量
鸡精 少许

蚂蚁上树的做法

步骤1

粉条用温水泡软，滤去水分待用，芹菜洗净切末，猪肉切丝待用，干红辣椒剪成丝儿

步骤2

锅里加适量油，烧热，加蒜末干红辣椒丝爆香，加肉丝炒至变色，加入生抽后再加入泡好的粉条，芹菜末继续翻炒一会儿就好了

蚂蚁上树的烹饪技巧

1刚刚泡发粉条的时候不要觉得少，一会儿就会觉得多了哦 2使用生抽或者老抽上色，我家里只有生抽。 3可以再加入粉条翻炒时稍加一点儿水，要不粉条粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜 无水印

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