比肉还好吃的红烧萝卜

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从小就不爱吃白萝卜，做出来总有一股生生的味道。所以每次买菜都不会考虑白萝卜，朋友说冬吃萝卜夏吃姜，冬天可要多吃萝卜，而且红烧萝卜真的很好吃，于是做了一次，不吃不知道，一吃吓一跳，简直比肉还好吃呀！

红烧萝卜的用料

白萝卜 1个 大蒜 3粒
姜 2片 红椒 1个
蒜叶 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 1勺

红烧萝卜的做法

#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解1

步骤1

准备好材料： 白萝卜    1个 大蒜        3粒 蒜叶        适量 姜            适量 红椒        1个 生抽        2勺 老抽        1勺 白糖        1勺
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解2

步骤2

所有食材清洗干净，萝卜切块、大蒜拍扁去皮、蒜叶切断、姜切片。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解3

步骤3

取一碗，加2勺生抽。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解4

步骤4

1勺老抽。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解5

步骤5

1勺白糖。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解6

步骤6

加一大碗水拌匀。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解7

步骤7

热锅热油，下入姜和大蒜炒香。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解8

步骤8

倒入白萝卜炒至变色。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解9

步骤9

加入调好的料汁。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解10

步骤10

把萝卜焖入味，大火收汁，根据自己的口味决定是否加盐。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解11

步骤11

萝卜装盘，撒上蒜叶和辣椒就可以开吃啦。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解12

步骤12

成品。
#多力金牌大厨带回家-北京站#比肉还好吃的红烧萝卜的做法图解13

步骤13

开吃。

红烧萝卜的烹饪技巧

萝卜大火煮到即将收汁立即出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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