超好吃又方便消耗淡奶油吐司

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Tianning
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以下用量是两个450g吐司的，如果只做一个，用量減半哦，倒糖的時候不小心把糖里的香草也倒了半条进去，所以变成了淡奶香草吐司了

超好吃又方便消耗淡奶油吐司的用料

王后日式吐司粉（或高粉） 480g 淡奶油 270g
白砂糖 90g 鸡蛋液 70g
水 53g 耐高糖酵母 8g
盐 6g

超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法

超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法图解1

步骤1

把除了盐之外的所有材料放入厨师机搅拌，（我的是美善品移动厨房，和面程序5分钟，之后加入盐和面程序3分钟）最后加入盐揉出膜即可。取出盖好放置温暖处发酵至两倍大，手指沾粉中间按窝不回缩即可。（我是直接留在小美发酵）
超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法图解2

步骤2

发好取出排气均匀分成六份揉圆，盖上保鲜膜靜置15到20分钟
超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法图解3

步骤3

取一面团擀成舌状，卷起，全部做好盖上保鲜膜静置10分钟，再擀开卷起放入吐司模，底部向下放进模具
超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法图解4

步骤4

放好后烤箱底部放一碗热水，放入吐司进行二发，发至八分满预热烤箱175度，盖上吐司模盖，放入预热好的烤箱，175度40至50分钟，即可出炉，出炉震一下倒在烤网晾凉
超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法图解5

步骤5

晾凉后切片密封保存
超好吃又方便消耗淡奶油吐司的做法图解6

步骤6

吃的时候可以涂上各式果酱，炼乳，或夹上煎蛋、火腿片、生菜做成三明治，你喜欢就好

超好吃又方便消耗淡奶油吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 Tianning 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 吐司 烤

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