鸡米花

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猪肉减脂脂期间就不能多吃，猪肉里面含有很多的脂肪，瘦肉也是一样的，它的脂肪含量比鸡胸肉比牛肉要高很多，所以减肥期间咱们可以吃鸡胸肉和牛肉来代替肉类，因为这两种肉含脂肪量是比较少的，蛋白质比较高，鸡胸肉相比牛肉来说物美价廉，蛋白质也很高，很多的健康餐都有鸡胸肉

鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 甘汁园面包糠 50g
甘汁园玉米淀粉 30g 蚝油 1勺
生抽 1勺 鸡蛋 2个
奥尔良烤翅料 2小勺 花椒水 2勺

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

把鸡胸上面的白膜去掉，影响口感，再切成小块
鸡米花的做法图解2

步骤2

加入花椒水，生抽，蚝油，手戴一次性手套将它们抓揉匀
鸡米花的做法图解3

步骤3

在加入奥尔良口烤翅料抓匀
鸡米花的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜腌制两个小时以上
鸡米花的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅打均匀，再准备好面包糠和玉米淀粉。
鸡米花的做法图解6

步骤6

先把腌好的鸡胸肉粘上一层玉米淀粉
鸡米花的做法图解7

步骤7

在沾上一层蛋液，鸡蛋加淀粉的组合会形成一层无形的酥皮，吃起来才好吃
鸡米花的做法图解8

步骤8

最后再裹上一层面包糠，裹上一层面包糠，即使不用油炸也能外边酥脆
鸡米花的做法图解9

步骤9

放入垫有锡纸的烤盘中
鸡米花的做法图解10

步骤10

烤箱预热200°，放入中层，上下火烤20分钟
鸡米花的做法图解11

步骤11

沾上番茄酱开动啦

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-13

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 烤 小吃 烤箱

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