番茄大虾

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雨鸾
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番茄大虾的用料

大虾 葱姜末 少许
番茄沙司 两大勺 白糖
盐 清水 适量

番茄大虾的做法

步骤1

虾洗净，剪去虾须虾脚，挑去虾线（我那天的虾实在是太新鲜了，新鲜的我都没舍得做这些工作，但是我洗干净了啊）。

步骤2

番茄沙司，白糖，盐放入碗中（这些可以根据自己的喜欢来放，量自己掌握），搅拌均匀，然后加适量清水调成稀糊状（糊稍微稀一点没关系）。

步骤3

锅里放少许油烧热，油热后放入葱姜末爆香，然后放虾。

步骤4

开中火慢慢煎，将虾两面全煎至通红。

步骤5

倒入调好的番茄沙司，小火慢熬，熬至汤汁全被虾吸收以后即可关火，让虾裹上一层油亮亮的外壳！酸酸甜甜滴，相当的好吃啊！

番茄大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-05

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煎 酸甜 家常菜 中国菜

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