干贝辣椒酱

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干贝辣椒酱的用料

红辣椒 干贝
柴鱼碎 葱
蒜 酱油

干贝辣椒酱的做法

步骤1

将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟，澄出酱油备用

步骤2

葱、蒜切沫，辣椒切小段

步骤3

锅中倒适量油，烧热后放入蒜末炒香，当蒜炒到金黄色时放入葱末，下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟

步骤4

放入切碎的辣椒，将稀释过的柴鱼酱油倒入锅中翻炒，然后焖煮1小时

干贝辣椒酱的烹饪技巧

1、在焖煮辣椒是小火1小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-20

©本菜谱的做法由 爱奇艺 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 辣 佐汁蘸料

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