芹菜茼蒿蒸菜

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芹菜茼蒿蒸菜的用料

面粉 茼蒿
芹菜 食盐 适量
一勺 鸡精 少许

芹菜茼蒿蒸菜的做法

步骤1

芹菜茼蒿洗净晾干水分,一定要把水分控干,水分太多蒸出来的菜会太黏不好吃

步骤2

把芹菜茼蒿用手或者刀切成五公分大小,叶子可以更大些

步骤3

把弄好的菜放入一个盆中加入盐适量,油一勺,面粉根据菜的量放入,依每根菜叶都挂面为可!

步骤4

搅拌均匀!在蒸锅底层放入一层没有挂面的菜叶等水开后把拌好的菜放入蒸锅
芹菜茼蒿蒸菜的做法图解5

步骤5

十五到二十分钟打开锅盖把蒸菜用筷子活动活动(可以让蒸菜各个地方接受水分匀称)盖上锅盖再蒸十分钟左右,出锅!光线太差,不怎么好看!

步骤6

有喜欢吃炒蒸菜的朋友也可以烧热点油放点蒜丁,葱,扁出香味放入蒸菜翻炒几下就可出锅!

芹菜茼蒿蒸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-24

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    / 7 芹菜茼蒿蒸菜的做法步骤

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