茄汁草菇焖土豆

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放一片，香一锅的草菇功效：消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。夏天多吃一些是极好的选择~~ 我喜欢吃，是因为它肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁。

茄汁草菇焖土豆的用料

草菇 250g 土豆 1只小的
西红柿 1只熟透的 葱蒜
油 盐 胡椒粉 番茄酱

茄汁草菇焖土豆的做法

茄汁草菇焖土豆的做法图解1

步骤1

草菇对半切开，土豆切滚刀块，西红柿去皮去皮切小块。葱蒜切碎。
茄汁草菇焖土豆的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量油，放入葱蒜略爆香
茄汁草菇焖土豆的做法图解3

步骤3

放入草菇大火快速翻炒一分钟盛出备用。
茄汁草菇焖土豆的做法图解4

步骤4

用锅内剩余油炒番茄和土豆。大概2分钟。
茄汁草菇焖土豆的做法图解5

步骤5

加入草菇翻炒均匀后 加入两勺热水 。盖盖子焖至8成熟后加盐和胡椒粉以及适量的番茄酱提色和提鲜。最后大火收汁即可。

茄汁草菇焖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 本宫待你不薄啊 编写，未经授权不得转载

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