比卖的还好吃“五仁馅”

7.5万 浏览 343 收藏
收藏
C妈小厨娘
C妈小厨娘 C妈小厨娘
＋ 关注

五仁馅的用料

低粉烤箱烘熟 500g 凉开水 100g
细砂糖 200g 蜂蜜 30g
麦芽糖 125g 芝麻油 10g
熟色拉油 160g 熟花生仁 120g
熟黑芝麻 50g 熟核桃仁 50g
熟杏仁 50g 金桔 100g
蔓越莓干 50g 青红丝 30g
玫瑰酱 100g 冬瓜糖 80g
葡萄干 100g

五仁馅的做法

步骤1

面粉150°低温烘焙30分钟左右，中途记得用筷子翻几次，烤至无生粉味

步骤2

选用无味色拉油，加热后冷却备用

步骤3

坚果均为原味，需烘焙熟，多种坚果不可一起烘焙，大小不一，烘焙时间有别
比卖的还好吃“五仁馅”的做法图解4

步骤4

大块坚果，蜜饯都需要切碎，不需要特别碎！请勿偷懒，用手切！！
比卖的还好吃“五仁馅”的做法图解5

步骤5

放入步骤：
比卖的还好吃“五仁馅”的做法图解6

步骤6

做好的五仁酥皮“月饼”

五仁馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-12

©本菜谱的做法由 C妈小厨娘 编写，未经授权不得转载

五仁馅的其他做法更多

上传我做的这道菜

五仁馅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 比卖的还好吃“五仁馅”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 比卖的还好吃“五仁馅”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活