独角兽馒头

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独角兽，古代神话传说中头顶长着一个螺旋角的动物，代表着高贵，高傲和纯洁。

独角兽馒头的用料

中筋面粉 250克 纯牛奶 125克
酵母 2.5克 细砂糖 10克
玉米油 5克 果蔬粉 适量

独角兽馒头的做法

独角兽馒头的做法图解1

步骤1

酵母用温牛奶提前化开。
独角兽馒头的做法图解2

步骤2

除玉米油之外，其他材料都倒入盆里，用筷子搅拌成絮状。
独角兽馒头的做法图解3

步骤3

揉到无干粉时加入玉米油。
独角兽馒头的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。
独角兽馒头的做法图解5

步骤5

揉好的面团搓成长条。
独角兽馒头的做法图解6

步骤6

分割出5份60克的小面团。
独角兽馒头的做法图解7

步骤7

再分割出5个3克的小面团做独角兽的耳朵，和1个15克的小面团做成独角兽的角，剩下的面团用来做额头上的小花朵。
独角兽馒头的做法图解8

步骤8

60克一个的小面团旋转往里折叠，排气，多揉一会。
独角兽馒头的做法图解9

步骤9

整理成光滑的小面团。
独角兽馒头的做法图解10

步骤10

光滑面朝上，压扁，盖保鲜膜备用。
独角兽馒头的做法图解11

步骤11

5个3克的小面剂分别擀平。
独角兽馒头的做法图解12

步骤12

两头捏紧。
独角兽馒头的做法图解13

步骤13

对半切开。
独角兽馒头的做法图解14

步骤14

粘在靠顶的位置当耳朵，如图，可以稍微抹点水再粘，粘好盖保鲜膜。
独角兽馒头的做法图解15

步骤15

15 克的小面剂加果蔬粉揉匀，搓成小长条，分成5等份。
独角兽馒头的做法图解16

步骤16

两头对折，卷起，如图。
独角兽馒头的做法图解17

步骤17

粘在头顶，粘好盖保鲜膜放一边备用。
独角兽馒头的做法图解18

步骤18

剩余的面团可以分成三份或者四份，分别加上果蔬粉，喜欢做成几个颜色就分成几等份。
独角兽馒头的做法图解19

步骤19

分别揉匀。
独角兽馒头的做法图解20

步骤20

擀成薄片，其他颜色以下步骤同样操作。丨
独角兽馒头的做法图解21

步骤21

用喝奶茶的吸管压出圆形图案。
独角兽馒头的做法图解22

步骤22

6个为一组，如图。
独角兽馒头的做法图解23

步骤23

中间稍微压出一条直线。
独角兽馒头的做法图解24

步骤24

卷起。
独角兽馒头的做法图解25

步骤25

中间切断，图片是切好的状态。
独角兽馒头的做法图解26

步骤26

把做好的小花粘在额头位置。
独角兽馒头的做法图解27

步骤27

再用边角料搓成小长条，贴在脸部，当眼睛。
独角兽馒头的做法图解28

步骤28

锅中倒适量温水，醒发30分钟，大火烧开，转中火蒸15 分钟，关火后焖3-5分钟后取出。

独角兽馒头的烹饪技巧

液体量要根据面粉的吸水量适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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