鲜虾馄饨

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不管是饺子、云吞还是馄饨，鲜虾馅的口味都极其鲜美。一碗皮薄馅多的馄饨，就着热乎乎的汤，吃下肚，从胃暖到四肢，一天都有了好心情。无论是早起的一碗早安餐，还是午休的一份快餐，亦或是下班后的休闲夜宵，这一碗家常馄饨，都绝对可以成为你的首选好食！

鲜虾馄饨的用料

馄饨皮 200克 鲜虾 150克
猪肉糜 200克 香葱 适量
生姜水 适量 蚝油 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
鸡精 适量 料酒 适量
猪油 适量 紫菜 适量
虾皮 适量 芝麻油 适量

鲜虾馄饨的做法

#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解1

步骤1

食材准备好
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解2

步骤2

将虾剥壳抽筋，挑出虾线，
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解3

步骤3

全部弄好
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解4

步骤4

剁成虾泥
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解5

步骤5

香葱，生姜准备好
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解6

步骤6

生姜切丝，用温水泡出汁
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解7

步骤7

将食材混合好
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解8

步骤8

加入蚝油，生抽，白糖
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解9

步骤9

加入适量生姜水，顺时针搅拌均匀
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解10

步骤10

加适量猪油
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解11

步骤11

胡椒粉，鸡精
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解12

步骤12

再次搅拌均匀，孩子们喜欢葱，我又加了些
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解13

步骤13

取出馄饨皮，放上馅，由下往上包
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解14

步骤14

如图
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解15

步骤15

反过来两角向中间弯曲。
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解16

步骤16

依次包好
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解17

步骤17

取一口碗放入紫菜虾皮
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解18

步骤18

葱花盐与鸡精
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解19

步骤19

清水煮沸，放入包好的馄饨
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解20

步骤20

当水再次煮沸时可以再加一点冷水，直到馄饨浮起来，馄饨煮熟即可舀出
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解21

步骤21

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解22

步骤22

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解23

步骤23

成品图
#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨的做法图解24

步骤24

成品图

鲜虾馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 早餐 主食 煮 香

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