家常菜+韭菜炒小白虾

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韭菜炒小白虾因为其美味的口感，受到不少消费者青睐。虾，不仅是在不少海鲜饭店的招牌菜，在家庭饭桌间也可以经常看到虾的踪影，但是真正的小白虾在城里已经很少见了。虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜和小白虾都是非常好的营养食材，两者都有补肾壮阳的功效，除了它的食疗效果之外，本身的口味也是非常一流的。

韭菜炒虾的用料

韭菜 1小把 小白虾 250克
盐 适量 白糖 适量
味精 适量

韭菜炒虾的做法

#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解2

步骤2

将虾洗净
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解3

步骤3

再用剪刀剪去长须
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解4

步骤4

韭菜冲洗干净，切小段
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解5

步骤5

食材全部处理好
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解6

步骤6

起油锅
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解7

步骤7

先将韭菜头部那节先爆香
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解8

步骤8

然后加入虾，快速翻炒，大火哦
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解9

步骤9

加入适量的盐，翻炒均匀
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解10

步骤10

再加入韭菜叶
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解11

步骤11

快速翻炒，保持大火
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解12

步骤12

加点白糖提鲜
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解13

步骤13

最后加入味精
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解14

步骤14

再次翻炒均匀后就可以出锅了
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解15

步骤15

成品图
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解16

步骤16

成品图
#精品菜谱挑战赛#家常菜+韭菜炒小白虾的做法图解17

步骤17

成品图

韭菜炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 家常菜 炒 亲友聚餐

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