曲奇的做法
步骤12
同时用上下火180度提前将烤箱预热 16分钟 将裱花嘴【三能SN7093】垂直烤盘上方1.5cm处 先挤出一小截面糊,面糊接触到烤盘时,开始顺时针画圈 ,当面糊首尾相接时,轻压裱花嘴,然后往上一提曲奇的烹饪技巧
1、份量可以做20个,但是第一次挤,浪费了些,而且曲奇也挤得很大,所以只能做10个了
2、第一次挤曲奇,发现力度真的要大些,平常看教程,看老师们挤得很轻松,结果错了,真的大力的去挤曲奇,作为小女生的我,一开始的力度真的太小了
3、加入面粉后,切拌也是,力度也要大些,太小翻拌都使不上劲
4、挤曲奇时,爆袋的话,可以再装多个裱花袋,或者一开始就装两个裱花袋,就不会容易爆袋了
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创建时间:2019-02-22
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