椰子鸡汤

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鸡汤的用料

椰子 1个 水 适量
盐 适量 姜
鸡 半只

鸡汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

备好食材椰子和鸡
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡剁块，放入开水里焯一下，去除血水，用清水洗净后沥干
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

椰子用开椰器打开后，椰子水和椰肉分开，椰肉切成条状
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

把切好的椰肉、鸡块、姜片放入砂锅内，倒入清水，大火烧开后小火慢炖一个半小时
椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

椰子水是出锅前二十分钟倒入的，这样能保证汤的清甜
椰子鸡汤的做法图解6

步骤6

放入枸杞和盐继续慢炖五分钟左右
椰子鸡汤的做法图解7

步骤7

加入少许鸡精即可哦
椰子鸡汤的做法图解8

步骤8

完美的椰子鸡汤就大功告成啦~

鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-02

©本菜谱的做法由 Nancy私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 晚餐 午餐 一家三口

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