春日减脂白灼韭黄

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KK琦
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春天万物复苏，最适宜的食材就是菜芽儿、嫩苗儿啦！这道白灼韭黄，做法简单，清新爽口，升发阳气，推陈出新，春季瘦身菜单怎么少得了它！

白灼韭黄的用料

韭黄 250克 蒜蓉 适量
姜末 适量 辣椒圈 少许
生抽 2勺 清水 1勺
植物油 适量

白灼韭黄的做法

春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解1

步骤1

韭黄洗净，从中间切断，一分为二。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解2

步骤2

准备好姜末、蒜蓉。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解3

步骤3

锅里倒入足量清水，烧开，加2勺盐。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解4

步骤4

韭黄入开水锅，再次煮沸，关火，盛起。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解5

步骤5

现在做碗汁，把蒜蓉、姜末、生抽、清水倒在一起。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解6

步骤6

锅里烧热油，直接倒入碗汁，拌匀。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解7

步骤7

把碗汁淋在韭黄上面。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解8

步骤8

加些辣椒圈装饰。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解9

步骤9

成品图。
春日减脂白灼韭黄#春季食材大比拼#的做法图解10

步骤10

细节图。

白灼韭黄的烹饪技巧

生抽用量可随个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-03

©本菜谱的做法由 KK琦 编写，未经授权不得转载

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