凉拌鸡丝

精品
24.2万 浏览 5256 收藏
收藏
Miko的小厨房
Miko的小厨房 Miko的小厨房
＋ 关注

天气慢慢开始热起来了，吃腻了冬天的火锅该换换口味了。鲜香爽口，麻辣入味的凉拌鸡丝你也试试吧～

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 半根
生抽 2汤匙 香醋 2汤匙
白砂糖 1茶匙 料酒 1汤匙
老干妈 1汤匙 胡萝卜 1根
鸡精 少许 生姜 3片
熟芝麻 适量

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

锅里倒入适量清水，放入鸡胸肉、料酒、姜片煮20分钟，煮至鸡胸肉能用筷子轻易穿透。
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜洗净后擦丝。
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

把胡萝卜丝和黄瓜丝混合后垫在大碗底部
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

所有的调味料混合成酱汁。
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

把煮熟的鸡胸肉捞起，放凉后用手撕成鸡丝。
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

最后把调味料浇在食材，撒上熟芝麻上即可。
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

成品

凉拌鸡丝的烹饪技巧

煮鸡胸肉的时候用筷子插进去，能够轻松穿过就代表鸡肉已经熟透，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-04

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

凉拌鸡丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌鸡丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌鸡丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌鸡丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活