烤牛肉串

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烤牛肉串的用料

牛肉 250g 青椒 1/4个
洋葱 1/5 红酒 1勺
盐 1.5小勺 黑胡椒粉（可选） 1小撮
香料碎（可选） 1小撮 橄榄油 15g

烤牛肉串的做法

烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解1

步骤1

提前1小时左右先把牛肉腌起来，切块，约1.5厘米左右大小。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解2

步骤2

加红酒。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解3

步骤3

盐。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解4

步骤4

再撒上点点黑胡椒粉，抓匀，备用。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解5

步骤5

洋葱、青椒切块。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解6

步骤6

随后把腌好的牛肉、洋葱、青椒，串到竹签上。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解7

步骤7

倒上一点橄榄油。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解8

步骤8

用刷子把牛肉串的前后左右都刷上一遍。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解9

步骤9

还可以撒上丢丢的香料碎（可选），入烤箱，180度，25分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解10

步骤10

每过10分钟左右，把肉串拿出来，翻下面，再刷一遍橄榄油。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解11

步骤11

完成。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解12

步骤12

完成。
烤牛肉串#做道好菜，自我宠爱！#的做法图解13

步骤13

完成。

烤牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-05

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下酒菜 香 午餐 咸

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