连汤都喝光的番茄金针肥牛

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番茄除了有开胃消食、含有大量维生素外，更有美白的功效，再适合女生吃不过了。当番茄和肥牛、菌类相遇，15分钟它们就能华丽变身一道荤素搭配合理的下饭菜，女神节这样吃，完美宠爱自己的味蕾。

番茄金针肥牛的用料

肥牛 300g 番茄 3-4个
金针菇 150g 葱、姜 各1块
盐、糖 适量 番茄酱 适量

番茄金针肥牛的做法

#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解1

步骤1

1.番茄去皮：用叉子戳中番茄在火上烤几十秒，听到爆开一声关火，完整的给番茄去皮。
#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解2

步骤2

2.三分之二番茄去皮后切块剁碎，剩下三分之一切块。开水下肥牛，焯水去浮沫。
#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解3

步骤3

3.锅中放油，油热后下葱姜炝锅。倒入剁好的番茄翻炒熬制。
#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解4

步骤4

4.熬制番茄丁变软，成番茄汤，加少许番茄酱，糖。
#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解5

步骤5

5.放入金针菇，熬煮一会儿。
#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解6

步骤6

6.导入切好的番茄块和肥牛，加入少许盐翻炒。
#做道好菜，自我宠爱！#连汤都喝光的番茄金针肥牛的做法图解7

步骤7

7.出锅，装碗。

番茄金针肥牛的烹饪技巧

番茄不要完全剁碎，这样可以吃到番茄块哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-08

©本菜谱的做法由 罐头里de鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 晚餐 香 辣

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