法式甜点￨平底锅就能轻松搞定

2.8万 浏览 141 收藏
收藏
孙大爷的小吃部
孙大爷的小吃部 孙大爷的小吃部
＋ 关注


生活需要仪式感 今天给大家推荐一款下午茶最佳拍档 有请大咖登场，蹬蹬蹬蹬~~舒芙蕾来喽 外表美美哒，内心甜兮兮的 做法简单，好吃不腻 伙伴们可以尝试一下哦

舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 酸奶 10ml
低筋面粉 60g 白砂糖 33g
草莓 适量 曲奇饼干 适量

舒芙蕾的做法

法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解1

步骤1

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解2

步骤2

在蛋黄中加入牛奶，酸妞，植物油
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解4

步骤4

将低筋面粉、泡打粉和适量饼干碎过筛加入，搅匀。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解5

步骤5

往蛋清中分多次加入30g白砂糖，用打蛋器打成蛋白霜。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解6

步骤6

将三份之一的蛋白霜放入蛋黄糊碗中，搅匀后再把剩余的蛋白霜倒入，搅匀
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解7

步骤7

平底锅加热，刷点油，转小火，取适量搅拌好的糊放入锅中，加盖每面各煎2分钟。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解8

步骤8

取出备用。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解9

步骤9

碗中加入淡奶油和3g砂糖打成奶油。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解10

步骤10

将打好的奶油倒在松饼上。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解11

步骤11

草莓丁摆放在奶油上，撒上糖霜。
法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法图解12

步骤12

舒芙蕾松饼完成！

舒芙蕾的烹饪技巧

1、把奶油换成冰淇淋也很好吃。 2、做完赶紧吃，凉了就塌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-11

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下午茶 西点 甜 一人食

舒芙蕾的其他做法更多

舒芙蕾的全部作品

上传我做的这道菜

舒芙蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法式甜点￨平底锅就能轻松搞定

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活