凉拌土豆丝

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土豆简直是蔬菜界最为百搭的一款，蒸炸炖煮样样都适合，但是我还是比较钟爱凉拌土豆丝，做法简单，家里人也喜欢吃，基本上十分钟就可以上桌，真的是快手菜

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 1颗
指尖椒 2颗 大蒜 适量
醋 1勺 生抽 2勺
香油 适量 耗油 适量

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切丝，水中漂洗干净.青椒切丝
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

锅中加水，烧开放入漂洗干净的土豆丝以及青椒丝烫两分钟后盛出
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

烫熟的土豆丝放入一个大碗中，加入食盐，醋，生抽，蒜末，尖椒，耗油拌匀
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

装盘即可

凉拌土豆丝的烹饪技巧

土豆丝在开水中烫的时间不要超过2分钟，否则口感就不脆爽了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-15

©本菜谱的做法由 米果厨房 编写，未经授权不得转载

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