牛肉炒腐竹

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牛肉炒腐竹的用料

牛肉 800克 腐竹 150克
生抽 2勺 油盐 适量
红椒 一个 玉米淀粉 一勺
生姜 几片

牛肉炒腐竹的做法

牛肉炒腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹提前浸泡备用。
牛肉炒腐竹的做法图解2

步骤2

牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，盐腌制半小时备用。
牛肉炒腐竹的做法图解3

步骤3

油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒红椒，牛肉一分钟
牛肉炒腐竹的做法图解4

步骤4

加入腐竹大火煸炒2分钟
牛肉炒腐竹的做法图解5

步骤5

少许盐，大火收汁。牛肉煸炒时间太长，容易老，以免影响口感。
牛肉炒腐竹的做法图解6

步骤6

加入少许生抽。
牛肉炒腐竹的做法图解7

步骤7

盛盘，完成。
牛肉炒腐竹的做法图解8

步骤8

成品图
牛肉炒腐竹的做法图解9

步骤9

成品图

牛肉炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-17

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 咸 家常菜

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