草莓酸奶布丁 满足你的少女心

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小傅马爷
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“我喜欢所有草莓味的东西，草莓味软糖，草莓味冰淇淋，草莓味蛋糕，但我最喜欢的是你啊！” 草莓这样充满少女心的水果真是让人没有抵抗力，趁草莓季还没过去，用草莓做了甜甜的布丁，一口下去，香嫩软滑，酸酸甜甜，是今日份的幸福没错了。

草莓酸奶布丁的用料

草莓 6颗 牛奶 100g
炼乳 5g 吉利丁片/粉 5g
酸奶 80g

草莓酸奶布丁的做法

草莓酸奶布丁 满足你的少女心的做法图解1

步骤1

材料一览，把需要称重的提前称好。
草莓酸奶布丁 满足你的少女心的做法图解2

步骤2

奶锅里放入牛奶，加入炼乳，小火加热至60℃左右，滴在手背稍微觉得有一点微烫就差不多啦。
草莓酸奶布丁 满足你的少女心的做法图解3

步骤3

加热好的牛奶倒入方形容器，加入泡好的吉利丁片或者直接加吉利丁粉搅拌融化，晾凉后加入酸奶，搅拌均匀。
草莓酸奶布丁 满足你的少女心的做法图解4

步骤4

草莓洗净，一分为四，如图。
草莓酸奶布丁 满足你的少女心的做法图解5

步骤5

平铺在盒子里，密封放冰箱冷藏6小时过着冷冻2小时取出切块即可。
草莓酸奶布丁 满足你的少女心的做法图解6

步骤6

成品图，少女心爆棚哟。

草莓酸奶布丁的烹饪技巧

这个配方做出来的布丁是微甜的，喜欢甜一点的可以多加点炼乳。 没有炼乳的可以用白砂糖代替。 吉利丁片相对于吉利丁粉要好一点哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 小傅马爷 编写，未经授权不得转载

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