简单的番茄沙拉

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Mirepoix
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番茄沙拉，可以很复杂，也可以很简单

番茄沙拉的用料

成熟的番茄 1个 高品质橄榄油 1汤勺
意大利黑醋 半汤勺 意大利罗勒 10克
盐 一小撮 水牛芝士 半个

番茄沙拉的做法

简单的番茄沙拉的做法图解1

步骤1

找番茄，很重要，要成熟，而且紧实；质量好坏是直接影响这道沙拉的，所以尽量选质量好的。而且不要冷藏哦，做之前要让番茄放在常温
简单的番茄沙拉的做法图解2

步骤2

找一个水牛芝士
简单的番茄沙拉的做法图解3

步骤3

还有新鲜罗勒
简单的番茄沙拉的做法图解4

步骤4

开始切番茄，从番茄的凹痕切下去，这样会减少水分流失
简单的番茄沙拉的做法图解5

步骤5

切掉那个蒂，你不会希望吃到他的
简单的番茄沙拉的做法图解6

步骤6

切好后，加一勺初榨橄榄油
简单的番茄沙拉的做法图解7

步骤7

紧接着放半勺意大利黑醋
简单的番茄沙拉的做法图解8

步骤8

加一点点盐，只需要一丢丢
简单的番茄沙拉的做法图解9

步骤9

然后将番茄放在盘子上，水牛芝士撕上去，再摘一点新鲜罗勒叶上去。最后淋一点橄榄油。完成✅
简单的番茄沙拉的做法图解10

步骤10

你也可以用小番茄，口感和味道完全不同。
简单的番茄沙拉的做法图解11

步骤11

成品图

番茄沙拉的烹饪技巧

吃的时候，三个食材一起吃哦！还有做好马上吃，一刻都不要等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 Mirepoix 编写，未经授权不得转载

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