狠下饭菜——啤酒排骨

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啤酒排骨的用料

排骨 香菇
剁椒 啤酒
姜 蒜
老抽 八角
盐

啤酒排骨的做法

步骤1

排骨洗净焯水。锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香。放入排骨炒到肉开始收紧，下香菇一起炒。倒入啤酒、老抽、八角烧开，盖锅盖小火炖。汤汁剩三分之一时加盐，转中火收干汤水，洒上尖椒圈即可。

啤酒排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-21

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分类： 炖 香 家常菜 中国菜

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