借着油腥来减肥——五花肉爆二笋

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这天儿，忽冷忽热的，眼瞅着新买的夏天的衣裳穿不上身这个纠结！ 站镜子跟前儿端详着，还行，今年除了肚子上的赘肉沉了几两还基本能看过眼儿去。AMMA是个从不知道减肥的主，啥减肥茶、黄瓜、萝卜西红柿的只能当水果，要拿他们来当饭歇了吧！ 不过身边的女人们总是个顶个的捏着鼻子伸着舌尖吃饭，看的我直跺脚。再要美也得先吃饱了肚子再有力气减肥不是？今天AMMA烧了一个小菜——五花肉爆二笋。听着这名字开头就特香吧。五花肉嗜肉族的最爱，俺后面可是加了蔬菜的，冬笋和莴笋。这俩哥们儿跟五花肉混搭那效果不管从哪方面来说都是可圈可点的。家里人总不能为了某人减肥而都不吃肉了吧？五花肉给能吃肉的吃，减肥的女人们就借着油腥吃点素吧，既能减肥又能均衡油脂，也是很好的选择啊！其实众口也是可以调的很到位滴。

五花肉爆二笋的用料

五花肉 冬笋
莴笋 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
白糖 少许 酱油 适量
料酒 少许 盐 适量

五花肉爆二笋的做法

借着油腥来减肥——五花肉爆二笋的做法图解1

步骤1

起油锅（放少许油即可），油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒。

步骤2

煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒。

步骤3

放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒。

步骤4

放入冬笋和莴笋同炒。

步骤5

炒至上色后撒入适量盐即可出锅。

五花肉爆二笋的烹饪技巧

我的新浪博客 http://blog.sina.com.cn/zijiaxiaocai
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

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