菠萝鸡翅（清真）

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菠萝鸡翅的用料

鸡翅 4对 菠萝块 半个
橄榄油 适量 白砂糖 一勺
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 按照自己的口味 鸡汤 可以没过鸡翅

菠萝鸡翅的做法

步骤1

鸡翅清净沥干；

步骤2

适量菠萝切小块，不可太多；

步骤3

炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油；

步骤4

锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色

步骤5

再倒鸡翅，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可

菠萝鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-28

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分类： 炒 甜 家常菜 中国菜 海南菜

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