棉花糖版牛轧糖

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小狐狸君君
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不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧 做起来超简单 这个棉花糖版本的糖没啥嚼劲 就是棉花糖的软（废话，是棉花糖做的！） 这个配方的牛轧糖吃多了会甜腻 不过萝卜青菜各有所爱，我带到公司，还是有人更喜欢这个配方 所以我还是发一下，大家自己看吧

棉花糖版牛轧糖的用料

无盐黄油 75g 白色棉花糖 300克
奶粉 200克 熟花生 350克

棉花糖版牛轧糖的做法

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

步骤1

我买的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分钟至熟
棉花糖版牛轧糖的做法图解2

步骤2

不粘锅内放入黄油，开火加热至融化
棉花糖版牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖
棉花糖版牛轧糖的做法图解4

步骤4

用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
棉花糖版牛轧糖的做法图解5

步骤5

关火，倒入奶粉
棉花糖版牛轧糖的做法图解6

步骤6

搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合
棉花糖版牛轧糖的做法图解7

步骤7

把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布
棉花糖版牛轧糖的做法图解8

步骤8

整形，让花生和棉花糖混合起来，我直接上爪子~
棉花糖版牛轧糖的做法图解9

步骤9

把糖铺平
棉花糖版牛轧糖的做法图解10

步骤10

放凉后可以切件，包上糖纸，大功告成~

棉花糖版牛轧糖的烹饪技巧

1、做糖的花生最好现烤，因为温温的花生有助于糖的融合，如果用凉花生，花生比较容易混不进糖里，会散 2、没有不粘烤盘就用油布垫，好操作，不建议用油纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-29

©本菜谱的做法由 小狐狸君君 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 甜 零食 牛轧糖 12-23个月

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