芝心薯球

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芝心薯球的做法

步骤1

将马铃薯洗净去皮,切成块,入锅蒸至熟软,取出,压成泥,在马铃薯泥中加入适量盐、牛奶、胡椒粉、糯米粉,拌匀。

步骤2

将薯泥分成许多小等份,在每个小等份中包入芝士片,封口,搓成球。

步骤3

把薯球放在蛋液里滚一圈,再裹上一层面包糠。
芝心薯球的做法图解4

步骤4

最后在锅中加入油,油热后,放入薯球,将薯球炸至金黄即可。

芝心薯球的烹饪技巧


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创建时间:2013-02-19

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