烧茄子

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激情20150707
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烧茄子的用料

长茄子 青椒
红椒 葱姜蒜
香菜 生抽老抽
盐 糖
鸡精 香醋
香油

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

青椒红椒切块
烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切滚刀块清水泡5分钟均匀撒上面粉
烧茄子的做法图解3

步骤3

葱姜蒜香菜切末备用
烧茄子的做法图解4

步骤4

生抽老抽糖盐鸡精加水调匀
烧茄子的做法图解5

步骤5

茄子油炸至金黄色捞出备用
烧茄子的做法图解6

步骤6

国内少许油加入葱姜末爆香放入调料熬开放水淀粉至浓稠，倒入茄子翻炒，加青红椒翻炒几下加一小勺香醋翻炒10秒钟，点香油出锅～撒上蒜末香菜末～

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-19

©本菜谱的做法由 激情20150707 编写，未经授权不得转载

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